Raccourci vers l’error_log de PHP avec sauts de ligne

nano ~/.bashrc
alias errorlog='sudo tail -f /var/log/apache2/error.log  | sed "s/\\\n/\\n/g"'
source ~/.bashrc

Pour définir l’emplacement de l’error_log :

sudo nano /etc/php/7.4/fpm/php.ini
log_errors = On
error_log = /var/log/apache2/errors.log
service php7.4-fpm restart