germain@meerkat:~/Sites/$  sudo update-alternatives --config php
[sudo] Mot de passe de germain : 
Il existe 3 choix pour l'alternative php (qui fournit /usr/bin/php).
  Sélection   Chemin           Priorité  État
------------------------------------------------------------
* 0            /usr/bin/php8.0   80        mode automatique
  1            /usr/bin/php5.6   56        mode manuel
  2            /usr/bin/php7.4   74        mode manuel
  3            /usr/bin/php8.0   80        mode manuel
Appuyez sur <Entrée> pour conserver la valeur par défaut[*] ou choisissez le numéro sélectionné :2
update-alternatives: utilisation de « /usr/bin/php7.4 » pour fournir « /usr/bin/php » (php) en mode manuel